sebutka 10 nama tanaman sayuran , ciri ciri, dan bagianya yg di makan

1. Kangkung.
Ciri-ciri: Daunnya berwarna hijau; Batangnya bulat dan mengandung banyak air; Bunga pada kangkung berbentuk terompet.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Daunnya biasanya dibuat cah kangkung atau lalapan.
2. Bayam.
Ciri-ciri: Daunnya berwarna hijau; Tumbuhan berakar perdu; Batangnya berwarna kecoklatan; Bijinya berukuran kecil, halus, berbentuk bulat.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Daun dan Batangnya dimasak menjadi sayur bayam.
3. Buncis.
Ciri-ciri: Warnanya hijau muda dan suram; Permukaan kulitnya agak kasar; biji dalam buncis belum menonjol; bila dipatahkan membuat bunyi letupan.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Dibuat campuran sop atau masakan sayuran lainnya.
4. Kubis.
Ciri-ciri: Memiliki daun berwarna hijau; Isinya berbentuk bulat dan berwarna putih kekuningan; Tidak memiliki tangkai besar; Tanamannya berukuran pendek.
Yang dimakan/dimanfaatkan: isinya dibuat menjadi orak-arik atau masakan lainnya.
5. Sawi.
Ciri-ciri: Batangnya termasuk batang yang tidak berkayu; Daunnya bersayap dan bertangkai panjang serta berwarna hijau; Bijinya bulat dan berwarna coklat.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Daunnya dibuat menjadi masakan sayur.
6. Selada.
Ciri-ciri: Tulang daunnya berwarna putih; Daunnya berwarna hijau segar; Tepi daunnya bergerigi.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Daunnya biasa dibuat lalapan ataupun salad.
7. Timun.
Ciri-ciri: Tumbuh merambat; Daunnya tunggal, berbentuk jantung runcing dengan tepi yang bergerigi; Bunganya berwarna kuning dan berbentuk terompet; Buahnya lonjong berwarna hijau; Bijinya banyak berbentuk pipih dan warnanya putih kotor.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Buahnya bisa dimakan langsung, direbus dikukus dan disayur, bisa juga dibuat acar; Daun dan batang mudanya biasa dibuat lalapan.
8. Wortel.
Ciri-ciri: Tumbuh dalam tanah; Daunnya majemuk menyirip ganda; Batangnya sangat pendek hingga nyaris tidak terlihat; Bunganya berbentuk payung berganda yang berwarna putih atau merah jambu pucat; Wortel berakar tunggang dan serabut, akar tunggangnya berubah menjadi umbi, sehingga akar serabutnya lah yang berfungsi mengambil zat hara dan air dari dalam tanah; Umbinya berwarna jingga/oren.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Umbinya dibuat sop atau beberapa masakan lainnya.
9. Paprika.
Ciri-ciri: Berakar tunggang; Batangnya keras dan berkayu, berbentuk bulat melingkar dan berwarna hijau gelap; Daunnya berbentuk bulat meruncing dengan tepi daun yang rata; Bunganya tunggal berbentuk bintang berwarna putih; Buahnya berongga di bagian dalam, buahnya berdaging tebal, agak manis dan tidak pedas; Bijinya berjumlah sedikit, bentuknya bulat tipis dan berwarna putih kekuning-kuningan.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Buahnya dibuat saus asam manis atau campuran oseng ataupun beberapa masakan lainnya.
10. Brokoli.
Ciri-ciri: Batangnya pendek dan berwarna hijau; Daunnya hijau; Bunganya tersusun rapat seperti deretan pepohonan, berwarna hijau.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Bunganya biasa dimasak dengan di oseng.
11. Kentang.
Ciri-ciri: Batangnya berbentuk kotak ataupun persegi,tumbuh merambat dan berwarna hijau; Bunganya berbentuk terompet yang ujungnya bintang dan berwarna putih/merah muda/ungu/biru; Biji kentang berwarna krem; Umbinya berbentuk oval berwarna kuning kecoklatan.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Umbinya biasa digoreng/direbus/ditumbuk.
12. Seledri.
Ciri-ciri: Batangnya berbentuk persegi dengan panjang 25-100, yang beralur membujur; Memiliki bunga kecil berwarna putih kehijauan yang berjumlah cukup banyak.
Yang dimakan/dimanfaatkan: Daunnya biasa digunakan sebagai penghias makanan.