jelaskan bagaimana MSG dapat mempengaruhi tingkat daya ingat?

Pertama, penting untuk mengetahui  bagaimana MSG dapat mempengaruhi otak. Monosodium glutamat adalah jenis excitotoxin. Setelah dikonsumsi, makanan yang kaya MSG, selanjutnya MSG masuk ke aliran darah sebelum menuju ke otak. Setelah di otak, pada dasarnya MSG hanya merangsang sel-sel otak untuk berpikir bahwa apa yang kita makan rasanya lezat. Inilah sebabnya sebabnya, mengapa kita sering merasa berhasrat untuk makanan yang tinggi MSG. Sayangnya, overstimulating otak seperti itu dapat menyebabkan kelelahan dan kematian sel-sel otak

msg dapat mematikan sel otak...padahal sel otak tersebut telah menyimpan memori didalamnya..karna itu daya ingat kita menjadi menurun karna memori yg telah tersimpan didalam sel otak tersebut telah mati oleh msg ^^ * nyambung jawaban sebelumnya :)